Uleiul de măsline este cea mai veche grăsime vegetală descoperită vreodată de oameni. Egiptenii dădeau grecilor grâne pentru a primi-la schimb ulei de măsline. Acesta era considerat cea mai valoroasă marfă de negoț. Uleiul de măsline extravirgin este o sursă excelență de grăsimi sănătoase și nutrienți esențiali pentru sănătatea noastră. Potrivit