Cine nu a trecut prin studenție să vadă cât de greu se trăiește cu bani puțini și totul drămuit? Dacă ești student sau treci printr-o perioadă mai grea din punct de vedere financiar sau pur și simplu vrei să gătești rapid și ieftin, iată top 3 rețete cu 10 lei. Ieftine, sănătoase și gustoase, se gătesc rapid și fără prea mult efort.

Rețete cu 10 lei – Orez cu legume

Orezul cu legume, numit și pilaf călugăresc este super bun, ușor de făcut și foarte ieftin. Ai nevoie de o cană de orez (un kg de orez costă 3-4 lei), ce legume îți plac (de obicei mai mult de 3 lei nu dai pe 3 morcovi, 1 păstârnac, 1 pătrunjel rădăcină, 2 cepe și un ardei gras), bulion (2 cutiuțe mici – 2 leu), verdeață (mărar și pătrunjel – 1 leu), puțin ulei, sare, piper, delikat dacă ai.

Mod de preparare Orez cu legume:
Se curăță legumele, se taie cuburi mici și se pun cu 2-3 linguri de ulei la călit. Morcovul se poate da prin răzătoare ca să se călească mai bine. Se lasă la călit 5 minute, apoi se pune orezul spălat bine. Se amestecă și se pune cantitate triplă de apă peste. Dacă se face cu o cană de orez, se pun 3 căni de apă peste. După ce se pune apa, se lasă la fiert fără să se amestece în jur de 20 de minute. Apoi se pune bulionul, sarea, piperul și delikat, se mai lasă 5 minute și la final se pune verdeața tocată bine. Se stinge și se servește cald sau rece, e la fel de bun! Verdeața este opțională.
Rețete cu 10 lei – Ficăței la cuptor cu cartofi și salată de varză

O altă rețetă ieftină, sănătoasă și gustoasă este această rețetă de ficăței la cuptor cu cartofi și salată de varză. Ficățeii din hipermarketuri nu costă mai mult de 4-5 lei, 1 kg de cartofi este 1,5 lei maxim. Mai ai nevoie de 1 legătură de cimbru la 1 leu, o varză mică la 1,5 lei, o legătură de mărar la 0,50 lei, 1 cățel de usturoi la 1leu.

Mod de preparare Ficăței la cuptor cu cartofi și salată de varză:
Se spală bine ficățeii, se curăță și se taie felii groase cartofii. Se pun toate într-o oală yena cu puțin ulei și puțină apă. Se pune sare, se taie usturoiul felii subțiri și se adaugă peste. Legătura de cimbru se scutură peste cartofi, se bagă la cuptor în jur de 30 de minute. Între timp se face salata de varză. Se taie varza mărunt sau se dă prin răzătoare, se freacă cu sare, se pune legătura de mărar tăiată mărunt și se adaugă puțin ulei și puțin oțet.
Rețete cu 10 lei – Mămăliguță cu brânză, ouă și smântână

Ai nevoie pentru această rețetă foarte sănătoasă și gustoasă de 1 kg de mălai (2 lei), 200g de brânză sărată (4 lei) și două ouă (1,5 lei), 200 g smântână (2,5 lei).
Mod de preparare Mămăliguță cu brânză, ouă și smântână:
Se pune apă într-un ceaun (pentru câte porții ai nevoie), se presară puțină sare și se pune o lingură de ulei. Când începe să fiarbă se pune mălaiul în ploaie și se amestecă energic cu un tel. Se pune mălai până se îngroașă puțin compoziția. Ai grijă să nu pui prea mult, pune încet. Mămăliga se lasă pe foc cam 10-15 minute, timp în care se amestecă des. Se pun și ouăle la fiert. Când este gata, mămăliga se toarnă pe o farfurie și se amestecă cu ouăle fierte tare, cu brânza sărată și smântâna. Este o masă super copioasă și merge la orice oră, chiar și seara. Poftă bună!