Ti-e poftă de o fasole bătută si totuși vrei să încerci o rețetă cu adevărat gustoasă?

Ai nevoie de: fasole albă; sare și piper; boia dulce; ceapă roșie; ulei; usturoi

Cum se face?

Fierbe bine de tot fasolea. Cu blenderul transformă totul într-o pastă omogenă. Adaugă câteva linguri de ulei, sare, piper și câțiva căței de usturoi pisat.

Taie ceapa fâșii subțiri și călește-o în ulei, până devine dulce. Pune o lingură de boia dulce și omogenizează.

Când ceapa a devenit dulce o poți turna peste fasolea făcută.

Secretul gustului? Aroma dată de usturoi și dulcele din ceapă (dacă nu e dulce îndeajuns de mult, poți pune o jumate de linguriță de zahăr când se prăjește)

Poftă bună!

Sursa bucom.ro