Pui Lo Mein – Reteta Zilei

Citeste si: Arme, muniție și explozibil găsite de poliție în locuința atacatorului din Las Vegas

Timpi de preparare

Timp de preparare: 10 min
Timp de gatire: 20 min
Gata in: 30 min

Ingrediente

250 g piept de pui, tăiat cuburi mici
450 g spaghete, rupte pe jumătate
4 morcovi de mărime medie, curățați și tăiați în fâșii
1 ardei roșu
1 legătură de ceapă verde
4 căței de usturoi, tocați
50 ml sos de soia
1 linguriță praf de usturoi
1 linguriță amidon
1 linguriță zahăr
1/2 linguriță fulgi de ardei iute
950 ml supă de pui/de legume
2 lingurițe ulei de măsline extra virgin

Preparare

Pui Lo Mein – ideal pentru o cină rapidă, sănătoasă, sățioasă și delicioasă, pentru întreaga familie. În numai 30 de minute și doar cu 10 minute “furate” de timpul de preparare vă puteți așeza la masă, după o zi grea de muncă. Cel mai bun lucru la această rețetă? Ai nevoie de un singur vas pentru a o prepara, nu mai umpli chiuveta de un milion de vase, ca de obicei, pentru un singur fel de mâncare. Să trecem la treabă!

Într-un vas mare, în care să îți încapă toate ingredientele lejer, adaugă, în această ordine: puiul, apoi pastele, apoi restul ingredientelor. Acoperă vasul. Adu la fierbere, la foc mare. Acoperă și micoșorează focul la mediu-mic.

Lasă să se facă, acoperit, timp de 15 minute, amestecând ocazional. Apoi până când majoritatea lichidului se duce și puiul se pătrunde.
Îndepărtează capacul și lasă mâncarea să se “odihnească” 5 minute până o servești.

*Versiunea originală a rețetei conține tăieței Lo Mein cu ou, dar cum la noi nu se găsesc, putem folosi fără probleme spaghete sau alt tip de tăieței.

*Dacă vreți să faceți această mâncare de post, e simplu: doar scoateți puiul și puneți supă de legume în loc de cea de pui.

Citeste si: Arme, muniție și explozibil găsite de poliție în locuința atacatorului din Las Vegas